Hulla ibu-ibu kece yang seneng bereksperimen di dapur!! Biar dapur nya nambah yahud trus tambah dielus-elus suami #hmm (sensi yg bikin blog belon kewong), tambah digelendotin makhluk-makhluk kecilnya, atau yang belum berkeluarga jangan sedeh! kita bisa kok bikin ni makanan-makanan yang super cetar buat pasangan kita. Kali aja bisa langsung dilamar getoh! (kembali curhatan si penulis). Ya syudah langsyung cekedot ajah! Don't ngeces-ngeces! :))
Kroket Ikan Dori...
Dari si nama, ni makanan okeh buat cemal cemil ibu-ibu arisan atau yang bersahaja cocok buat pengajian. Bisa juga lo bekal si mungil. #hiii, bahasanya kaya cheff fara. Baiklah, ini dia respnya :
Gunakan jenis keju di pasaran yang mudah meleleh (jenis quickmelt), atau ganti dengan mozzarella.
Bahan:
500 g kentang, kupas
50 g susu bubuk]
3 sdm mentega tawar
2 butir telur ayam, kocok lepas
1 sdt garam
½ sdt merica putih bubuk
150 g tepung roti/breadcrumb
Minyak sayur, untuk menggoreng
Isi:
350 g fillet ikan dori, potong 1x1x5cm
100g keju cheddar, potong ½x½x5 cm
Saus, aduk rata:
100 ml mayones
1 sdm mustard
½ sdt gula bubuk
Cara Membuat:
-Rebus kentang hingga lunak. Angkat, haluskan kentang bersama susu, mentega, telur, garam, dan merica.
-Ambil 1½ sdm adonan, pipihkan. Beri sepotong dori dan keju, pulung bentuk lonjong. Lakukan hingga adonan habis.
-Celupkan setiap adonan ke dalam telur. Gulingkan pada tepung roti.
-Goreng dalam minyak banyak dan panas hingga matang dan lapisan tepungnya berwarna keemasan. Angkat. Tiriskan.
-Sajikan panas disertai saus.
Fettucine Salmon...
Okey, masakan ala Italiano..hohoo..Buktikan pada pasangan, kalau kita bisa jadi cheff international. Kali aja doi punya fikiran buat ngajak liburan ke sana! #(ngarep)
Nih, pelototin resepnya:
Bahan:
1 L air
300 g pasta bentuk fettucine
2 sdm minyak sayur
2 siung bawang putih
80 g bawang bombay cincang
150 g jamur champignon, iris tipis *)
300 g fillet ikan salmon, potong melintang 1 cm
250 ml krim kental/heavy cream
1 sdt garam
½ sdt merica putih bubuk
Cara Membuat:
-Rebus fettucine hingga al dente (tetesi sedikit minyak sayur agar helaian pasta tak saling lengket). Angkat, tiriskan. Sisihkan.
-Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Masukkan jamur, aduk rata.
-Tambahkan salmon, tumis hingga agak garing.
-Tuangi krim kental, rebus di atas api kecil hingga mendidih. Bubuhi garam dan merica. Angkat.
-Sajikan panas.
Untuk 6 porsi
*) Champignon: Disebut juga jamur kancing. Walau tersedia juga versi kalengan, gunakan yang segar untuk resep ini.
Ada gula ada semut, ada Ririn ada Dimas Anggara #loh? (Kasian loh gue, punya mimpi yang kadang-kadang bikin manusia laen geleng-geleng kepala ampe muntah). Ah biarkans. Ada makanan ga lengkap kalo enggak ada minuman. Langsyung sajah..
Yang aos yang aos!!
Cone Jeruk...
Hmm...srupuuutttt!! cess!!Langsung aja deh, jangan pake basa basi. Ntar keburu banjir iler keyboard gue! Bahaya.
Nih dicoba cobi resepnyahh!
Bahan:
18 buah cone waffle mini *)
Isi:
50 ml krim kental/ heavy cream
100 g cream cheese, lunakkan di suhu ruang **)
25 g gula bubuk
1 sdt sirop jeruk konsentrat
Hiasan:
Selai marmalade
Jeruk mandarin kalengan
50 g kacang pistachio, cincang kasar
Daun mint
Cara Membuat:
-Isi: Kocok krim kental, cream cheese, dan gula bubuk menggunakan mixer hingga lembut.
-Tuangi sirop jeruk, kocok kembali hingga lembut. Pindahkan ke dalam kantong segitiga, beri spuit bunga. Sisihkan ke dalam lemari es hingga hampir padat.
-Semprotkan krim ke dalam cone. Hiasi dengan selai, jeruk, kacang, dan daun mint.
-Sajikan segera.
*) Cone waffle: Cone atau contong kerucut untuk wadah es krim, terbuat dari adonan waffle renyah. Teksturnya kotak-kotak mirip waffle.
**) Cream cheese: Krim keju jenis soft cheese bertekstur lembut. Dijual di supermarket dalam rak berpendingin di bagian produk susu.
Untuk 18 buah
Sangria...
Dari makanan khas Italiano kita nyebrang ke negara Spanyola. Gue engga tau persis rasa minuman ini gimana? Tapi yang gue liat dari gambar, doi segernya bukan main.Daripada gila karena penasaran mending langsung dicoba buat terus diicip. Kalo bisa agan-agun yang udah nyobi, antar kebaikan ke rumah kita orang. Lumayan buat nambah pahala. #mariii..
Dicoba!!
Bahan:
750 ml red wine
2 ½ kaleng (660 ml) ginger ale*
2 buah (300 g) apel merah, potong dadu ½ cm
100 g stroberi, potong dadu ½ cm
200 g nanas, bersihkan, potong dadu ½ cm
3 buah jeruk lemon, iris tipis
6 sdm brown sugar
100 ml vodka**
Cara Membuat:
-Campur red wine, ginger ale, apel, ½ bagian stroberi, nanas, jeruk lemon, brown sugar, dan vodka, aduk rata.
-Simpan di dalam lemari pendingin selama 5 jam, sisihkan.
-Keluarkan, tambahkan sisa stroberi.
-Sajikan dingin.
*Ginger ale: Minuman bersoda dengan rasa jahe. Dijual dalam kemasan kaleng di supermarket terkemuka.
**Vodka: Minuman beralkohol dari fermentasi gandum atau buah-buahan. Dijual dalam kemasan botol di supermarket terkemuka. Jika tidak ada, tidak perlu diganti.
Owkayyy!!! Trimakasih tante-tante kece yang udah menyimak. Semoga tambah disayang om-nyah. Semoga Blog eyke kali ini bermanpaat untuk semua usia. Apalagi ababil yang lagi PDKT. Daripada bikin puisi-puisi yang engga jelas dan akhirnya malah bikin si doi ngejeledag gara-gara sibuk nyari arti kalimat puisi kalian buat, mending bikin sesuatu yang bikin perut kalian kenyang. Udah gitu bisa jadi pemandangan yang cetar di koleksi poto sosmed yang gila akan update status. Selamat sore! GBU!
Babay!
Semua resep bersumber karena kebaikan hati sebuah media yang bernama
#Feminaonline